Cork Dork: Loucos por vinho por Bianca Bosker
Jornalista profissional e bebedora ocasional, bianca bosker não sabia muito sobre vinhos até conhecer o universo alternativo onde o gosto reina supremo: o mundo da elite dos sommeliers que dedicam a vida a buscar seu sabor. fascinada pelo fervor e os poderes sensoriais aparentemente super-humanos desses especialistas, propôs-se a descobrir o que move essa obsessão e verificar se ela também podia se tornar “cork dork”. com infinita curiosidade, humor e uma saudável dose de ceticismo, bosker desvenda para o leitor os grupos secretos de degustação, os seletos restaurantes de nova york, as vinícolas industrializadas da califórnia, e até a máquina de ressonância magnética de um neurocientista. tudo isso enquanto procura responder à mais intrigante das perguntas: o que o vinho tem de tão especial? tudo o que ela aprendeu vai mudar sua maneira de beber vinho – e, talvez, sua maneira de viver – para sempre.
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