A Itália De Jamie
"a itália de jamie traz não só receitas e fotos apetitosas mas também as idéias de oliver em relação a vários temas." folha de s.paulo jamie oliver é um apaixonado pela itália, pela culinária, pelo prazer de comer e de cozinhar dos italianos. em a itália de jamie, o autor traz as receitas que pesquisou e descobriu durante sua viagem pelas regiões do país da gastronomia. apresenta suas impressões e as experiências que vivenciou enquanto preparava pratos locais e apurava o paladar nas cidades, vilarejos e fazendas por onde passou. no livro, o chef mostra o resultado de sua pesquisa gastronômica como uma típica refeição italiana: antipasti, primi, secondi e dolci (antepasto, entrada, prato principal e sobremesa). dedica um capítulo para cada momento da refeição. traz os ingredientes, o modo de preparo e dicas valiosas que garantem o sucesso do prato. conta um pouco da história dos lugares ou de personagens relacionados às receitas. "uma forma deliciosa de descobrir que na itália tem muito mais que espaguete, pizza e lasanha e também uma boa pedida para conhecer mais a cozinha tão regionalizada desse país." revista menu"(...) não é apenas um manual de receitas. É também um relato de como vivem as pessoas nas diversas regiões da itália." luciana angelo - revista quem
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