uma viagem deliciosa pela bela itália, que é uma verdadeira potência mundial da gastronomia. os italianos são sofisticados e apreciam sobretudo uma boa refeição em meio a conversa e ambiente agradáveis. nada de pressa, nada de comer só para matar a fome. ? preciso sabor para saborear e amor para amar. simples assim. este livro traz um pouco da história da gastronomia italiana e as receitas clássicas que a tornaram uma das mais apreciadas em todo o mundo.
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