Suplementação Nutricional no Esporte
Suplementação nutricional no esporte aborda um tema muito relevante nos dias atuais: a nutrição e o desempenho físico. os capítulos incluem bioenergética, suplementação de lipídios, proteínas, carboidratos e vitaminas, bem como hidratação e doping. além dos conhecimentos básicos relevantes, são discutidos aspectos da aplicação e do desempenho esportivo. trata-se de texto de fundamental relevância para estudantes e profissionais de educação física, nutrição, medicina do esporte e fisioterapia, assim como técnicos, praticantes de esporte e demais interessados. elaborada com muita competência pelos organizadores e colaboradores – pesquisadores reconhecidos nas suas respectivas áreas de interesse –, esta segunda edição foi reestruturada didaticamente em partes, suas imagens foram todas refeitas ou substituídas, seu texto foi revisado e atualizado com base em recentes publicações científicas, e seu conteúdo, acrescido de dois novos temas. diferenciais tema muito relevante na atualidade o organizador antônio herbert lancha jr. é reconhecido no país e no exterior por seu trabalho nos campos da pesquisa e do ensino segunda edição reestruturada, revisada e atualizada, com novas imagens e conteúdo ampliado.
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