Sou barista
Editora senac são paulo e editora senac nacional apresentam mais um volume da série sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. sou barista serve tanto àqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais.
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