Cerveja em casa
Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. em cerveja em casa, christina perozzi e hallie beaune ensinam receitas de cervejas que certamente agradarão aos mais diversos paladares e estilos. desde cervejas mais leves como as blondes e a black smoke pale até cervejas mais encorpadas como brown ales e dubbels, o livro traz receitas especiais para cada época do ano. ainda há dicas e receitas de harmonizações para acompanhar as suas criações. você aprenderá: receitas simples de corantes, xaropes e conservantes que se tornarão aditivos exclusivos para a sua produção; os dez erros mais comuns a evitar durante a produção; como fazer uma cerveja com toque de uísque, adicionando cubos de barril de carvalho à receita; como fazer uma deliciosa cerveja típica alemã em apenas 15 minutos. cerveja em casa mostra como fabricar cervejas saborosas, interessantes e inovadoras no conforto de sua casa, e você terá orgulho de compartilhá-las com seus amigos!
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