A spirulina ou espirulina é um suplemento rico em proteínas, carboidratos, minerais, lipídeos, betacaroteno, vitamina E e vitaminas do complexo B muito procurado por pessoas que buscam opções de suplementação proteica. É um suplemento dietético obtido a partir de cianobactérias, uma classe de organismos unicelulares anteriormente conhecida como "algas azuis". As cianobactérias mais utilizadas pertencem ao gênero Arthrospira, com destaque para Arthrospira platensis e Arthrospira máxima, espécies que anteriormente estavam incluídas no gênero Spirulina, razão pela qual o nome spirulina ou espirulina continua a ser utilizado para designar o suplemento nutricional delas obtido. Atualmente o produto é consumido como suplemento nutricional, para o que se prepara em forma de comprimidos. Selecionamos para você as melhores spirulinas, veja a seleção dos nossos editores!
