Para entender melhor a diferença entre a proteína animal e a vegetal é importante compreender, que toda proteína é constituída por aminoácidos. A proteína de origem vegetal possui todos os aminoácidos e outros nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, porém algumas proteínas vegetais não tem todos os 9 aminoácidos essenciais, por isso é importante saber a origem da proteína vegetal. A Proteína da ervilha por exemplo que vem de ervilhas amarelas, contém todos os nove aminoácidos essenciais. As Proteínas vegetais também são ricos em fibras – algo que não se encontra nos produtos de origem animal e que é essencial para o bom funcionamento do sistema digestivo. O mercado global de proteínas vegetais foi avaliado em US $ 10,5 bilhões em 2017 - incluindo proteína vegana, substitutos de carne, suplementos e pós nutricionais - o que mostra claramente que as pessoas estão prontas para reavaliar sua ingestão de proteínas em favor da sustentabilidade, hábitos mais saudáveis ??e ganhos éticos. Listamos abaixo as principais proteínas veganas disponíveis no mercado nacional, veja a seleção dos nossos editores, não deixe de avaliar as que você mais gosta e sugerir uma que não esteja na lista.
| Critério | Avaliações | Nota média | % |
|---|---|---|---|
| Eficácia | — | Sem dados |
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| Qualidade da Matéria-Prima | — | Sem dados |
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| Sabor / Ingestão | — | Sem dados |
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| Embalagem / Dosagem | — | Sem dados |
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| Confiança na Marca | — | Sem dados |
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