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Café em Grãos Gourmet 250g : 44 Melhores de Abril De 2024
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Café em Grãos Gourmet 250g : 44 Melhores de Abril De 2024

Segundo o Programa de Qualidade do Café da ABIC da Associação Brasileira da Indústria do Café existem três categorias de produtos a partir de níveis de qualidade: Tradicional (nota entre 4,5 e 6), Superior (nota entre 6 e 7,2) e Gourmet (nota entre 7,3 e 10), sendo a nota o fator de qualidade atribuído ao café. Já o café especial usa a Metodologia de Avaliação Sensorial da SCA, o Protocolo SCA é um protocolo utilizado no mundo, para a classificação de cafés especiais. Qualquer nota abaixo de seis nos itens avaliados torna o café muito comum para ser considerado especial. Qualquer café que tenha uma pontuação SCA superior aos 80 pontos é considerado especial. Confira o ranking gerado por nosso algoritmo e não deixe de dar sua opinião e sugerir novos produtos para o ranking.

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Café Dutra, Orgânico Especial, Moka Peaberry, Notas Amêndoas e Caramelo, Torrado em Grãos, 250G

100% arábica orgânico moka peaberrycultivado em nossas lavoura sustentáveis, conhecido com mokinha, estes grãos são apenas uma porcentagem muito pequena em uma árvore de café. os mokas "peaberries" - são sementes redondas únicas que não se dividiram em duas metades. essas grãos de alto sabor são colhidas à mão e separadas do resto, depois embaladas em lotes separados na fazenda. neste lote você encontrará uma gama muito agradável de sabores de amêndoas, caramelo cacau e nozes, muito doce e com retrogosto na boca muito agradável. por que cafÉs orgÂnicos?as fazendas orgânicas também combatem as mudanças climáticas emitindo menos gás carbono do que as fazendas convencionais, ao mesmo tempo em que sequestram quantidades significativas de carbono. como bônus, os grãos de café orgânicos são mais ricos em antioxidantes saudáveis, e muitas pessoas podem até sentir a diferença. sua saúde e a saúde do planeta agradecem o consumo saudável e consciente. origem Únicasomos uma fazenda de café familiar/torrefação. nossos cafés de origem única vem de uma única região geográfica em nosso caso, região das matas de minas, e oferecem características e sabores únicos comparado a misturas (blends) de vários produtores e regiões. cafÉ de montanha uma combinação de solo rico de montanha e clima ensolarado, baixa umidade, noites frias e altitudes variando de 900 a 1.400 metros acima do nível do mar tornam nossa fazenda o local perfeito para cultivar um belo café. esperem encontrar em nossos cafés sabores e aromas inigualáveis.

Café Dutra

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Coffee Mais │Café Super Especial em Grãos│ Gabriel Nunes - Cerrado Mineiro │100% Arábica │Torra Média | 250g

DoÇura surpreendentenosso café cerrado mineiro traz notas sensoriais de doce de marmelo, chocolate e frutas amarelas, como maracujá. o resultado é uma bebida muito doce e delicada, com a experiência do café ser moído na hora. 100% arÁbicao coffee ++ cerrado mineiro combina grãos superespeciais, 100% arábica cultivados pelo produtor gabriel nunes, que foi escolhido o campeão brasileiro de qualidade do café, em 2017, no terroir da região cafeeira do cerrado mineiro. o resultado é uma bebida marcante, equilibrada, muita doçura, notas sensoriais e aromas singulares. +84 pontos o café superespecial acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da specialty association coffee (sca). tanto que não necessita de açúcar, já que tem doçura natural, acidez equilibrada, notas sensoriais e muitos sabores. tudo com afeto, inspiração e conexões. viva cada compasso dessa experiência e seja bem-vindo ao extraordinário mundo coffee ++! cafÉ especial x cafÉ tradicionalcafé especial é a potência de sabor, com grãos 100% arábicas, aspectos sensoriais diferenciados, acidez equilibrada e doçura natural. já o café tradicional pode ter a mistura de grãos robustas (conilon), o que significa mais concentração de cafeína, amargor e ausência de aspectos sensoriais. que tal abandonar o café queimado e conhecer o doce natural dos grãos especiais?

Coffee Mais

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Coffee Mais │Café Super Especial em Grãos│ Luiz Paulo Pereira - Mantiqueira de Minas │100% Arábica │Torra Média | 250g

SensaÇÕesnosso café mantiqueira de minas traz notas sensoriais de uva vermelha e acidez média alta, que lembra na boca a sensação de laranja baiana bem madura. o resultado é um café sedoso. para potencializar todas essas sensações, moa os grãos e viva essa experiência de uma forma bem sublime. 100% arÁbicao coffee ++ mantiqueira de minas combina grãos superespecials, 100% arábica produzidos pelo embaixador do café especial brasileiro, luiz paulo, é dono do recorde do café mais pontuado do mundo, em 2005, com 98.95 pontos. resultado de pensamento especial e plantio criterioso no microterroir da mantiqueira de minas. o resultado é uma bebida marcante, equilibrada, bem doces, notas sensoriais vinhosas e aromas únicos. +84 pontos o café superespecial acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da specialty association coffee (sca). tanto que não necessita de açúcar, já que tem doçura natural, acidez equilibrada, notas sensoriais e muitos sabores. tudo com afeto, inspiração e conexões. viva cada compasso dessa experiência e seja bem-vindo ao extraordinário mundo coffee ++! cafÉ especial x cafÉ tradicionalcafé especial é a potência de sabor, com grãos 100% arábicas, aspectos sensoriais diferenciados, acidez equilibrada e doçura natural. já o café tradicional pode ter a mistura de grãos robustas (conilon), o que significa mais concentração de cafeína, amargor e ausência de aspectos sensoriais. que tal abandonar o café queimado e conhecer o doce natural dos grãos especiais?

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