O Whisky Single Malt é um uísque de malte de uma única destilaria. O whisky single malt é frequentemente associado ao whisky single malt escocês, embora também sejam produzidos em muitos outros países. De acordo com os Regulamentos do Scotch Whisky do Reino Unido, o "Single Malt Scotch Whisky" deve ser feito inteiramente de malte de cevada, deve ser destilado em uma única destilaria usando alambiques e deve ser envelhecido por pelo menos três anos em barris de carvalho não superiores a 700 litros. o modelo escocês Muitas vezes replicado internacionalmente, essas restrições podem não se aplicar ao uísque produzido em outros lugares e vendido como um "single malt". Por exemplo, não há definição do termo "single malt" para uísque na lei dos EUA, e alguns uísques americanos anunciados como "single malt" são feitos de malte de centeio em vez de malte de cevada.
