Os vinhos espanhóis têm uma história rica e diversificada, com vinícolas que produzem vinhos de alta qualidade em muitas regiões do país. Espanha é o terceiro maior produtor de vinho do mundo, com uma grande variedade de uvas cultivadas em diferentes climas e solos. Uma das regiões vinícolas mais conhecidas da Espanha é a Rioja, localizada no norte do país. Os vinhos da Rioja são geralmente feitos a partir da uva Tempranillo, que produz vinhos tintos ricos e complexos. Os vinhos de Rioja são frequentemente envelhecidos em barricas de carvalho, o que lhes confere um sabor característico de baunilha e especiarias. Outra região vinícola importante é a Ribera del Duero, também localizada no norte da Espanha. A uva principal desta região é a Tinto Fino (também conhecida como Tempranillo), que produz vinhos tintos encorpados e complexos. Os vinhos de Ribera del Duero geralmente têm um sabor mais frutado do que os da Rioja e também podem ter notas de baunilha e especiarias provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. A região da Catalunha, no nordeste da Espanha, também é conhecida por seus vinhos de alta qualidade. A região de Priorat, em particular, é famosa por seus vinhos tintos potentes e encorpados, feitos principalmente a partir da uva Garnacha (também conhecida como Grenache) e da Cariñena (também conhecida como Carignan). A Espanha também produz vinhos brancos excelentes, especialmente na região da Galícia, no noroeste do país.
