A lancheira escolar é um item indispensável para crianças e adolescentes que frequentam a escola, pois é através dela que eles terão acesso a alimentos nutritivos e saudáveis durante o período escolar. Além disso, a lancheira também serve como uma opção prática e econômica para pais e responsáveis, que podem preparar os lanches de seus filhos de forma personalizada e de acordo com suas preferências alimentares. Ao montar uma lancheira escolar adequada, é importante levar em consideração alguns aspectos cruciais para garantir uma alimentação balanceada e completa. Em primeiro lugar, é essencial incluir alimentos de diferentes grupos, como cereais integrais, frutas, legumes, proteínas e laticínios. Essa variedade é fundamental para garantir o fornecimento de diferentes nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, que são fundamentais para o desenvolvimento saudável das crianças e adolescentes. Além disso, a lancheira escolar também deve ser pensada de forma a garantir a segurança dos alimentos. É preciso escolher recipientes adequados para armazenar os alimentos, como potes herméticos de vidro ou plástico, que evitam a contaminação e mantêm os alimentos frescos e saudáveis por mais tempo. Também é importante incluir uma embalagem térmica, para que os alimentos que necessitam de refrigeração sejam mantidos em temperatura segura até o momento do consumo. Uma ótima opção para a lancheira escolar são os sanduíches naturais, que podem ser preparados com pães integrais, peito de frango desfiado, alface, tomate e queijo branco. Essa combinação fornece proteínas, carboidratos, fibras e outros nutrientes essenciais para o organismo. Além disso, frutas frescas, como maçãs, banana e uvas, são opções práticas e ricas em vitaminas e minerais. Outra alternativa interessante para a lancheira são os lanches caseiros, como bolinhos de cenoura, cookies integrais e muffins de aveia. Eles são opções saudáveis e saborosas, que podem ser preparados antecipadamente e armazenados em recipientes adequados até o momento do consumo. A lancheira escolar é uma forma de garantir a ingestão de alimentos saudáveis durante o período escolar, contribuindo para o desenvolvimento físico e intelectual das crianças e adolescentes. Além disso, é uma maneira de incentivar hábitos alimentares adequados desde cedo, promovendo uma melhor qualidade de vida e prevenindo doenças relacionadas à má alimentação. Portanto, é fundamental investir tempo e cuidado na preparação das refeições que compõem a lancheira, buscando sempre incluir alimentos variados, nutritivos e saborosos.
