Café Geisha : 3 Melhores de Abril De 2024

Gueixa ou Geisha é uma variedade de café acredita-se ter origem na aldeia Gesha na Etiópia. Ele é utilizado para produzir uma xícara de café muito aromático e floral e a demanda tem crescido nos últimos anos. Após sua descoberta na Etiópia, foi enviado para a Estação de Pesquisa de Café Lyamungu, na Tanzânia. Em 2005, a família Peterson do Panamá, inscreveu um café Geisha no concurso Best Of Panama. Ele venceu a competição e foi vendido por um preço recorde. O perfil de sabor do café Geisha é um aspecto que contribui para sua notoriedade. Gueixa é conhecida por seu sabor doce e aroma de notas florais, jasmim, chocolate, mel e até chá preto. Essas notas florais doces e perfis de sabor complexos são algumas das muitas características que o café Geisha compartilha com a maioria dos outros cafés africanos. Além disso, esse sabor único também é um dos fatores que contribuem para o alto preço e prestígio da Geisha. Embora possa ser difícil identificar um perfil de sabor para qualquer área de café específica, as diferenças entre muitas das áreas de café podem ser feitas por degustadores de café experientes. Gesha é a casa do mundialmente famoso café Gesha / Geisha, e esta origem está agora começando a produzir seus próprios cafés lavados, semi-lavados e processados ​​a seco de altíssima qualidade.