Que tal cuidar ainda mais da alimentação e se aprofundar nos processos de fermentação e poder fazer isso em casa? Graças ao trabalho de milhões de micróbios, alguns alimentos indigestos (como o leite ou a soja) podem ser transformados em outros fáceis de digerir (como o iogurte ou o tofu). Querendo saber mais sobre o assunto? Selecionamos para você os melhores livros sobre fermentação, veja a escolha dos nossos editores!
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